アンガスビーフ＆トリュフを贅沢に。素材にこだわるHOTEL PLUMMが今シーズンご用意したのは、厳選アンガスビーフにトリュフ。この豪華二食材をテーマに、秋の彩りを料理にて演出いたします。HOTEL PLUMMが個々のご宴席の度にご用意させていただくオリジナルメニューでお楽しみください。

1年の締めくくり、そして新たな1年の始まりという大切な節目にふさわしいお料理をご用意させていただきました。アンガスビーフという生産量の限られた牛と、華やかな香りのトリュフをテーマに、神奈川県産の食材とともに。野菜は三浦の契約農家のものを中心に使い、こだわり抜いた食材はきっとご満足いただけるクオリティ。丁寧で繊細なお料理で、節目の季節を過ごしませんか。