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芳醇な食材が様々に実る秋。そのなかでも今回は秋ならではの香りの素晴らしい『トリュフ』をテーマにご用意させていただきました。また、三浦の契約農家の、より安全で美味しい野菜を中心に、総料理長・髙橋のこだわりである『出来たて』をさらに引き立てる味となっております。ぜひご賞味くださいませ。

HOTEL PLUMMだからこそできた、契約農家とのコラボレーション!農園直送だからこその安全でおいしい野菜や鶏卵に、神奈川ならではの米や魚をご用意いたしました。厳選した素材だからこそ、「出来たて」で仕上げる髙橋総料理長の料理がさらにお楽しみいただけます。

その他、パーティー・宴会・会議・公演等のご要望がありましたら、お気軽にご相談ください。
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