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冬から目覚めた春の大地で、太陽の光をいっぱいに浴びて育った新緑の食材。髙橋総料理長が得意とする「素材の味を存分に活かした料理」がもっとも活きるシーズンの到来です。契約農家を始めとした地元野菜や、クオリティーにこだわり抜いた肉・魚などを丁寧に調理してお待ちしております。HOTEL PLUMMが個々のご宴席の度にご用意させていただくオリジナルメニューでお楽しみください。

その他、パーティー・宴会・会議・公演等のご要望がありましたら、お気軽にご相談ください。
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